Olivenöl Bio Extra Virgin

Unser Olivenöl von unserer Plantage in Sax in der Provinz Alicante/Spanien ist etwas ganz besonderes. Es handelt sich um die Sorte Changlot-Real, einer autochthonen Art der Provinz Alicante die schon die Römer gepflanzt haben. Unsere Bäume sind teilweise über 100 Jahre alt und werden händisch geerntet. Der Ölgehalt der Oliven liegt im Schnitt über 25% was extrem hoch ist, wenn man bedenkt das der Durchschnitt in der Provinz Alicante bei 18% liegt. Das Öl aus Changlot-Real hat daher eine sehr kräftige Note, die sehr füllig ist und ideal ist für Liebhaber von Olivenöl höchster Qualität. Olivenöl aus Changlot-Real Oliven gewinnen weltweit Preise als bestes Olivenöl. Unsere Plantage liegt auf rund 600m Höhe und ist eingerahmt von einem Naturschutzgebiet, sodass wir wirklich bio anbauen können ohne das von Nachbarplantagen Chemikalien herübergeweht werden würden. Weltweit werden Changlot-Real auf nur etwa 5.000 Hektar angebaut, sie sind also eine wirklich rare und wertvolle Frucht. Unser Öl wird in einer Bio zertifizierten Mühle kalt gepresst und direkt abgefüllt. Wenn Sie etwas wirklich besonderes suchen, hier sind sie richtig. 

Laroliva carries the name of our daughter Lara. She left us three years ago, at the age of 15 — leaving a silence that words cannot fill.

Olive trees have something of eternity about them. They outlast generations, bear fruit through centuries, standing still and steadfast — just like the memory of someone you love. Our trees on the estate in Sax, high in the mountains of Alicante, are over 100 years old. They have witnessed much. And now they carry Lara's name.

Every bottle of Laroliva holds a thought of her. A small piece of permanence in a fleeting world. When you enjoy our oil, you become part of this story.